Prokupac

Zašto je naš Prokupac Vila Vina jedinstven?

Prokupac, poznat i kao rskavac, kameničarka ili crnka, vekovima je krasio naše vinograde. Danas, u vinariji Milosavljević pod brendom „Vila Vina Prokupac“, ova autohtona sorta doživljava pravu renesansu. Zahvaljujući jedinstvenom karakteru, naše vino osvojilo je srca ljubitelja vina u Srbiji, ali i širom sveta – od Japana do Amerike.

Osobine crvenog vina Prokupac

Tamno rubin crvene boje, Prokupac donosi bogate arome trešnje, kupine, ribizle i šumskog voća. Na nepcu je voćno, zaokruženo i harmonično, sa srednjom završnicom.

Uz šta ga servirati?

– crvena mesa, roštilj, divljač i pečenja.

– tradicionalna srpska jela u etno restoranima.

– rečna i morska riba.

– orasnice, voćni i čokoladni deserti.

– idealna temperatura serviranja: 16–18°C

Zanimljivost o Prokupcu

Prokupac je stara sorta koja se gajila još u vreme Cara Lazara. U povelji Kneginje Milice iz 1395. godine prvi put se pominje slovensko ime Prokuplje, čime se potvrđuje njegov značaj kroz istoriju. Danas je Prokupac simbol srpskog vinogradarstva i tradicionalno se proslavlja svake godine u oktobru tokom manifestacije „Dani Prokupca“.

Grozd Prokupca je valjkastog oblika, srednje veličine i tamno rubin boje, sa debelom pokožicom i karakterističnim crnim pegicama. Ovo vino je pravi ambasador srpske tradicije i izvrsno se uklapa uz bogatstvo naše kuhinje.