O Vinariji Milosavljević

Na blago zatalasanim brežuljcima Bučja, na desnoj obali Zapadne Morave, gde se vinova loza gaji još od vremena Rimljana, prostiru se vinogradi porodice Milosavljević. Ovo prelepo mesto svedoči o spoju prirodnih lepota i pažljivo negovanih vinograda koji privlače poglede svih posetilaca.

Porodica Milosavljević već više od pet generacija neguje tradiciju proizvodnje vina i grožđa. Ova tradicija dobila je novi zamah zahvaljujući Milomiru, koji je pre tri decenije napustio rodno Bučje i svoje iskustvo gradio u čuvenoj švajcarskoj vinariji „Rebbaugenossenschaft Spiez“ u kantonu Bern. Tamo je stekao neprocenjivo znanje, kombinujući nemačku preciznost i francusku sofisticiranost. Ovo iskustvo preneo je na svog sina Dragana, koji je s ljubavlju i posvećenošću nastavio porodičnu priču, a sada mu se pridružila i nova generacija, Milomirov unuk Branko.

Danas Milomir, zajedno sa Draganom i Brankom, vodi brend „Vila Vina“ i obrađuje šest hektara pažljivo negovanih vinograda na kojima se uzgajaju vrhunske sorte poput Sovinjona Belog, Kabernea, Merloa i Širaza, kao i autentične srpske sorte Tamnjanika i Prokupac. Vinogradi su zatravljeni, bez upotrebe veštačkih đubriva, a prskanje je svedeno na minimum. Prinos se pažljivo kontroliše kako bi kvalitet bio na najvišem nivou.

Ime Milosavljević postalo je sinonim za vrhunski kvalitet. Autohtone sorte Tamnjanike i Prokupca, koje su vekovima krasile Bučke vinograde i odolele zubu vremena, danas zauzimaju sve veće površine u porodičnim vinogradima. Spojem najboljih vinarskih tradicija i savremenih tehnologija, porodica Milosavljević uspela je da stvori nešto jedinstveno u svetu vina – brend „Vila Vina“. Njihova vina odišu kvalitetom, jedinstvenošću i ljubavlju prema zemlji, ispunjavajući dugogodišnju porodičnu viziju. 

Naša Istorija

– Koraci ka savršenstvu –

Vinarija Milosavljević vuče svoje korene iz istorije koja seže vekovima unazad. Smestili smo se u malom, ali istorijski bogatom selu Bučje, na desnoj obali Zapadne Morave. Ovde je, prema najstarijim zapisima iz 14. veka, koja potiču iz povelje kneza Lazara, započela vinogradarska tradicija koja traje do danas. Prvi pisani trag o gajenju vinove loze datira još iz doba Nemanjića, kada je u ovom kraju uzgajana autohtona sorta Rskavac.

Naši preci, doselivši se u Bučje 1808. godine, podigli su kuće i vinograde, nastavljajući tradiciju vinogradarstva koja je kroz generacije oblikovala našu porodičnu istoriju. 1978. godine, Branisav Milosavljević, kao predstavnik pete generacije, registrovao je podrum za proizvodnju rakije, dok je 1980. godine osnovao i podrum za proizvodnju vina, čime je postavio temelje za ono što će kasnije postati prepoznatljiv porodični brend.

U 2005. godini, Milomir, posle 35 godina provedenih u Švajcarskoj, odlučuje da se vrati u rodni kraj i obnovi porodičnu vinariju. Po povratku, zasadio je nove vinograde i pokrenuo renesansu vinarije. Godine 2006. ponovo je registrovana kao porodična vinarija, a već 2010. godine, pod vođstvom sina Dragana, preduzetnička radnja se preregistrovala, započinje širenje tržišta i izvoz vina na strana tržišta.

Danas, na 6 hektara vinograda, ponosno gajimo autohtone sorte Tamjaniku i Prokupac, kao i svetske sorte poput Sovinjona Belog, Kabernea, Merloa i Širaza. Naša vina danas prepoznaju ljubitelji u zemljama kao što su Amerika, Kina, Japan, Nemačka, Austrija i Estonija, a brend „Vila Vina“ je postao simbol kvaliteta i luksuza.

 Samo ujedinjeni u porodičnoj viziji, Milomir, Dragan i nova generacija, Milomirov unuk Branko, danas vode vinariju i nastavljaju tradiciju koju su naši preci započeli pre više od dva veka. S ljubavlju i pažnjom prema svakom trsu loze, naš cilj je da generacijama koje dolaze ostavimo ne samo vinograd, već i inspiraciju za očuvanje i unapređenje vinarske tradicije.

 Naša priča je priča o porodici, tradiciji, strasti i posvećenosti, i biće inspiracija za buduće generacije, koje će nastaviti put koji smo započeli sa ljubavlju i predanošću prema vinogradu, vinima i našoj srpskoj tradiciji.

Milomirov put

Put Milomira Milosavljevića, osnivača vinarije Vila Vina, počinje još u mladosti, kada je 1972. godine, sa 19 godina, odlučio da potraži sreću van granica svog rodnog sela Bučje. Njegovo prvo odredište bila je Švajcarska, gde je započeo svoj radni vek u vinariji Rebbaugenossenschaft Spiez u kantonu Bern. Ta godina označila je početak njegovog vinskog puta, koji će kasnije oblikovati filozofiju koju će primeniti u vlastitoj vinariji.

Milomir je 35 godina proveo u Švajcarskoj, učeći od najboljih i usvajajući savremene metode vinogradarstva i vinogradarstva koje su obuhvatale preciznost nemačkih vinara i sofisticiranost francuskih vinara. Tokom tih godina stekao je neprocenjivo znanje o vinogradima, vinifikaciji i svim tehnikama koje su omogućile stvaranje vina vrhunskog kvaliteta. Ove godine iskustva u inostranstvu postavile su temelje za njegov povratak u Srbiju, gde je odlučio da nastavi tradiciju svojih predaka.

Godine 2005, Milomir se vraća u rodno Bučje, ali sa novim vizijama i iskustvom. Zasadio je nove vinograde, podigao vinariju i počeo da obnavlja porodičnu tradiciju koja je bila utemeljena pre više od pet vekova. Njegova želja da stvori vinograde koji bi se bazirali na najkvalitetnijim međunarodnim sortama, ali i autohtonim srpskim vinima, bila je temelj za nov pristup proizvodnji vina.

 U 2006. godini, vinarija je ponovo registrovana kao porodična, a 2010. godine, pod vođstvom Milomira i njegovog sina Dragana, Vinarija Milosavljević je postala preduzetnička radnja. Započela je ekspanzija tržišta i izvoz vina u inostrane zemlje, uključujući SAD, Kinu, Japan, Nemačku, Austriju i Estoniju. Tako je brend Vila Vina postao sinonim za vrhunsko vino sa srpskim pečatom.

 Milomir je svojim radom i posvećenošću u potpunosti ispunio svoje životno opredeljenje. Danas, uz pomoć svog sina Dragana i unuka Branka, nastavlja da vodi porodičnu vinariju koja se prostire na 6 hektara vinograda. Osim tradicionalnih sorti kao što su Tamjanika i Prokupac, u vinogradima se gaje i svetske sorte poput Sauvignona belog, Merloa, Kabernea i Širaza.

 Ovaj put kroz godine, pun izazova i uspeha, Milomir je prešao sa jasno definisanom misijom: da stvori vino koje spaja najbolje od svetskih vinarskih tradicija i savremene tehnologije, a sve u cilju očuvanja porodične tradicije i njenog dalje unapređenja. Priča o njemu nije samo priča o vinu; to je priča o upornosti, posvećenosti i ljubavi prema tradiciji, ali i o nastojanju da se stvori nešto trajno i prepoznatljivo na globalnoj sceni.

 Milomirov put je priča o jednom čoveku koji je, sa hrabrošću i znanjem, prešao granice svog kraja, a danas, sa velikom porodičnom podrškom, brend Vila Vina nastavlja da raste i stvara vino koje ne samo da oslikava bogatu tradiciju, već se i gleda u budućnost sa inspiracijom za naredne generacije vinogradara i ljubitelja vina.

Milomir Milosavljević je danas postao simbol manifestacije “Dani Prokupca” u Srbiji, a njegova slika “Ruke i grožđe”, koju je kreirao fotograf Martin Candir, postala je ikona koja obeležava ovaj događaj, što je svedočenje o njegovoj važnosti u očuvanju i promociji srpske vinske tradicije.

Vinogradi i Vino

Vinogradi porodice Milosavljević prostiru se na 6 hektara bogatog, mineralnog zemljišta sa žutim peskom, okrenuti jugu na nadmorskoj visini od 300 do 380 metara, u podnožju Kopaonika i Goča. Klima je umereno kontinentalna, s toplim letima i svežim noćima, što stvara idealne uslove za vinograd. Gaje se autohtone sorte Tamjanika i Prokupac, kao i međunarodne sorte Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, dok su Merlot i Shiraz specijaliteti vinarije. Vina odležavaju u savremenom podrumu kapaciteta 45,000 litara, u inoks tankovima i barik buradima od srpskog hrasta. Od ovih vinograda nastalo je 9 etiketa vrhunskih vina, koja odražavaju spoj tradicije i savremene tehnologije.

Vinarija Milosavljević primenjuje integrisanu proizvodnju, uvodeći principe organske proizvodnje.

Brend Vila Vina

Pre više od tri decenije, Milomir Milosavljević je napustio rodno Bučje i krenuo put Švajcarske, gde je godinama učio od najboljih u vinogradima kantona Bern. Ali, koreni se nikada ne zaboravljaju. Sa znanjem stečenim u prestižnoj vinariji Rebbaugenossenschaft Spiez i ljubavlju prema vinogradima svojih predaka, Milomir se vratio kući sa jednim ciljem – da spoji tradiciju i inovaciju i stvori vino koje nosi duh prošlih i budućih generacija. Tako je nastala VILA VINA.

“Vila Vina” nije samo ime – to je priča o viziji, tradiciji i posvećenosti koja se prenosi kroz generacije. Naša filozofija temelji se na integrisanoj proizvodnji, gde je svaki korak podređen stvaranju vrhunskog kvaliteta. Spojili smo iskustvo stečeno u Švajcarskoj, inovativne tehnologije i bogatu  tradiciju vinogradarstva u Srbiji, kako bismo stvorili jedinstvena vina koja odišu autentičnošću i karakterom.

Naša vina nisu samo proizvodi – to su priče utkane u svaku bocu. Sa ponosom ističemo da su vina iz brenda Vila Vina pronašla svoj put do nekih od najprestižnijih tržišta, uključujući Nemačku, Japan, Kinu, Austriju, Ameriku, Estoniju i Francusku. Ovo je potvrda da strast prema vinima, posvećenost detaljima i visok standard kvaliteta pronalaze svoj odjek širom sveta.

Danas Vila Vina donosi devet etiketa vina, od svežih i aromatičnih belih do moćnih crvenih vina dozrelih u bariku. Svaka boca nosi pečat porodične posvećenosti, tradicije i vizije koja spaja prošlost i budućnost u čaši vina. Vila Vina je više od brenda – to je način života, filozofija koja slavi autentičnost i kvalitet. Svaka od naših devet etiketa nosi pečat ručnog rada i pažnje prema detaljima.

Uticaj našeg brenda nadilazi granice vinarstva – Milomir je od početka imao viziju da Vila Vina postane ne samo proizvođač vrhunskih vina već i promoter vinskog turizma. Njegova posvećenost ovom cilju prepoznata je zlatnom medaljom sa Novosadskog sajma, koja slavi doprinos naše vinarije razvoju vinskog turizma i promociji Srbije kao vinske destinacije.

U svetu gde se sve brzo menja, Vila Vina ostaje verna svom putu – stvaramo vina koja ne samo da se piju, već se pamte.

 Dobrodošli u priču Vila Vina – priču o strasti, nasleđu i vrhunskom vinu.